兵庫県神戸市にある「METRO RAMEN店三宮」のラーメンを食べたあるXユーザーがカンピロバクターになったとして話題になっています。
Xユーザーは「METRO RAMEN店」で出てきたチャーシューがほぼ生だったのではないかとポストすると、他にも被害者が続出の声となっているようです。
そこでMETRO RAMEN三宮の食中毒やカンピロバクターの被害状況や評価について調べましたのでご紹介します。
METRO RAMEN三宮の話題になったポストとは？
Xユーザーの@NCP0289さんは2025年6月2日、神戸市内にある「METRO RAMEN三宮」で鳥肉チャーシューが生なのではと思いつつもおいしく食べたといいます。
しかしその3日後、カンピロバクターという鳥肉に含まれる食中毒によって体調が悪くなったというポストをされています。
この投稿に対して他にもここの鳥チャーシューで体調不良になったという声が相次いでおり、水面下で多数の被害者がいるようです。
食べログ100選に選ばれてたくさんのお客さんが入店するようになった「METRO RAMEN三宮」は10歳以下の子供の入店は不可など厳しいルールがあるそう。
ですが鳥肉の火入れについては甘いのでしょうか、食中毒にかかる被害がこれだけ騒がれているのは問題ですね。
カンピロバクターとは何？
カンピロバクターとは鳥肉やヒツジ肉の腸内にいる常在菌で、食中毒の原因菌のようです。
特に一般販売されている鳥肉は高確率でカンピロバクターがいると知られており、加熱しないで食べると下痢や発熱、腹痛といった症状が続くようです。
重症化するとギランバレー症候群になり手足のしびれや呼吸困難といった難病になる確率が10万人あたりに1人でることもあるそうです。
鹿児島や宮崎県の一部の地域ではとても新鮮な状態で生肉を食べることができるそうですが、話題となっている三宮のラーメン店ではそういった特別な肉を使っている記載もありません。
一般的な鳥肉のため被害が出ているようですね。
食中毒＆カンピロの被害状況は？
ff外から失礼します。自分も日曜日の昼にたべました。火曜日に発熱、水曜日から下痢が止まらないです。
— 山P@えくすたしー (@P24491539) June 5, 2025
卒業公演無事に参加できることを願ってます。
FF外から失礼します
— あんぐら (@angra723) June 5, 2025
自分も日曜にそこでラーメン食べて体調終わり散らかしてます…
原因これだったのかぁ…
「先週土日にMETRO RAMENで生鶏肉ラーメン食べた人達が、カンピロバクターに感染してる」って話題、むしろ、よく今まで営業出来てたなと思う。以前からあちこちで問題になってたでしょ。
— アルファルド (@alphard_P) June 6, 2025
神戸のMETRO RAMENの件見たけど、度々鶏のレアチャーシューでカンピロバクターなんかの食中毒騒ぎが起きても未だにあのレベルの生で提供しているお店あるんだと驚きを隠せない。
— 落合権蔵 (@tab_zombie) June 6, 2025
METRO RAMEN さん
— えじぷた (@abaraboroboro36) June 6, 2025
店主が変人だったけど味は本当に美味しかったんですよ… https://t.co/5bYUHCh2wr pic.twitter.com/5pTprOsxyf
METRO RAMENの食べログの画像、新しい順から見てたけど
— くま参式 (@kuma3style) June 6, 2025
このチャーシューの色は、自分はよう行かんわ……
カンピロバクターが話題になった2022年より前でもずっとチャーシューがこの色してるの怖すぎる pic.twitter.com/JIFtA2JCFK
METRO RAMEN美味しかったけど鶏チャーシュー半生なの怖いなーって思ってたら、遂にカンピロ騒ぎ起きてる
— たこ (@tttttttako) June 6, 2025
METRO RAMEN三宮の鳥チャーシューが生で下痢などの体調不良の声が相次いでいるポストが多いですね。
これだけ名指しで騒がれているのに、保健所対応などはないようです。
もし「METRO RAMEN三宮」でラーメンを食べる機会があっても鳥チャーシューはやめた方がよさそうです。
METRO RAMEN三宮の店主がひどい！？
METRO RAMEN三宮の店主は厳しいと知られており、食べログを確認したところ
- 10歳〜入店可
- 抱っこ、ベビーカーの入店はお控えください
- せき、せきばらい、くしゃみ、鼻水などの症状がある方はご遠慮下さい。（理由は問いません。）
- 1席につきラーメン1杯のご注文をお願いしております。
あるお客さんは店内でせきをしたところ、店主が激怒して追い出されたとグーグルの口コミに書いていました。
また客に対して上から目線な態度も気になるとの口コミもちらほらあり、そういった店主の態度が今回の生チャーシュー問題につながったのかもしれません。
現在保健所に連絡するかと話題になっているMETRO RAMEN三宮の今後が気になりますね。
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